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【早安健康／松尾伊津香（日本減重專家）】一邊吃一邊找到八分飽的界線 「即使只吃一點點，等個20分鐘就會覺得肚子變飽了」是不是有聽過這樣的說法呢？ 從食物進入口中，感到「肚子飽了」大概需要這些時間，因此就算覺得有些不夠，等個20分鐘自然就覺得肚子飽了，而不會吃過多。 所謂20分鐘這個時間差，是因為空腹賀爾蒙（饑餓激素）與滿腹荷爾蒙（瘦蛋白）是從不同的地方產生，相對於空腹賀爾蒙直接從「胃」分泌，滿腹荷爾蒙則是由「脂肪細胞」產生。 食物進入胃之後需要經由血液傳達才能抵達脂肪細胞，在這之間，胃則會一直發出「我好餓喔∼ 」的信號，在一陣狼吞虎嚥，還沒感覺滿腹感之前已經攝取了大量的卡路里。終於等到發出滿腹信號，胃已經超過應該有的量，再也吃不下了。 但是這些光只會叫你「等」的人又怎麼知道「等」的辛苦，我好幾次試著只吃少量的沙拉和湯，但最後就只是感到焦躁而已。十分鐘不到就覺得坐立不安，於是一不注意就一口氣吃完了房間裡的一包洋芋片，總是迎來像這樣令人遺憾的結果。果然，等不了的事就是等不了啊。 那，要怎麼做才好呢？ 答案很簡單，不依賴腦與荷爾蒙，而是使用讓胃確實感到滿腹感的飲食方法。 具體來說就是「溫度」和「重量」。著眼這兩件事，讓胃的感覺變得敏銳。當身體感覺到進入胃的食物的溫度與重量，自然就會從胃發出「這樣就夠了」、「已經不需要了」的聲音。不需要一動也不動忍耐20分鐘，也能讓胃覺得滿足。 可以在八分飽時就不吃的人，善於理解胃的感覺。正因為了解其關鍵，所以才可以說「已經不需要了」就能馬上停止進食。 因此讓我們一起來尋找讓胃覺得「這樣就夠了」的方法吧。 飽足感的關鍵是「暖呼呼」與「黏糊糊」 好理解又能提高胃的飽足感的方法，首先是「溫度」。在寒冷的室外喝暖和的飲料時，是不是覺得從身體到心裡都溫暖了起來呢？ 溫度讓胃直接感到滿足感，自然食慾也容易下降。 本來，身體就不想要吃太多，因為當攝取太多多餘的能量，還得要增強不必要的消化，反而更累。攝取多餘的能量，對身體來說只是增加負擔而已。 這時平常代表身體發聲的胃會確切的發出聲明： 「已經夠了」 「不需要了」 請注意聆聽這樣的聲音。 「溫度」可以讓胃容易感覺，有著無論是誰的胃都能輕易感受的優點，因此想要馬上提升飽足感時，利用溫度是非常有效的。 此外，如果不想要肚子凸出來的場合，例如穿泳衣時、有攝影時、不能吃固體食物的時候，我也十分建議這種方法。 這個時候的注意事項！ 請注意溫水、茶、咖啡。 確實，溫水可以暖胃並且感受溫度，但是這個溫度並不會持續下去，在胃裡馬上就冷卻反而會造成胃的不適，也有造成想吃東西的可能性。 如果想要喝能讓滿足感延續的飲品，我推薦 ● 味噌湯等發酵食品 ● 薑湯等有芡汁的食物 ● 溫熱的乳製品 等等這些在胃裡容易保留溫度的食物。 此外，星巴克的熱奶泡（豆漿）等等，也能讓心和胃同時感到溫暖。 本文摘自《咀嚼：享受吃的快樂也不會發胖的秘密》／松尾伊津香（日本減重專家）／尖端 延伸閱讀：

娛樂中心／綜合報導樂壇天王蕭敬騰（老蕭）一向對自家毛小孩超寵愛，總共收養了4隻流浪貓及6隻流浪狗，他近日參加大陸綜藝，並在節目中曝光了自己的8層樓豪宅，連主持人繞了一圈後都忍不住驚訝，笑稱老蕭根本不用遛狗，因為屋子已經大到能讓所有的毛小孩盡情運動。▲▼蕭敬騰帶主持人認識自家豪宅。（圖／翻攝自騰訊）蕭敬騰近來參加大陸節目《今晚九點見》，除了大聊對音樂的理念外，他也大方邀請主持人華少到他家中採訪，一進門便有兩隻毛小孩興奮衝出來迎接主人，兩人的話題隨即圍繞在老蕭收養的10隻流浪貓狗，他透露家中狗狗以前都在外流浪，很害怕到馬路上去，所以他從不溜狗，主持人聽了環視了老蕭的豪華大房子，表示：「這家裡也要足夠的運動空間了。」▲▼蕭敬騰工作室中擺滿樂器。（圖／翻攝自騰訊）從節目中能發現老蕭家中一共有上下八層樓，樓上有間擺滿了各種音響及音樂器材工作室，客廳正中央有一架艷紅色的鋼琴，讓老蕭能自在的沉浸在音樂的世界中，除此之外，屋外不僅有寬敞的草坪，游泳池、洋傘、躺椅皆一應俱全，讓不少網友看了都讚嘆：「這根本就是渡假村了吧！」（編輯：蕭廷芬）▲▼蕭敬騰家中足夠10隻毛小孩自由奔跑。（圖／翻攝自騰訊）更多三立新聞網報導女星自曝是B肝帶原者！「肝指數狂飆」遭下令禁餵母乳崩潰鄭弘儀一句惹毛孟庭葦前夫…遭問候「媽媽的龜孫子」！竇智孔二兒子出生了！看老婆抱娃餵奶淚喊：這是最美的風景董至成撈17億惹禍？「稅金飆9位數」喊冤：玩笑開大了！

中國時報【陳君碩、張潼╱台北報導】台北市長柯文哲在雙城論壇上的兩岸表述，引起外界對兩岸「通關密語」的討論。上海國際問題研究院副院長嚴安林接受本報專訪表示，「兩岸一家親」之所以能成為柯舉辦雙城論壇的政治基礎，一、是在中文語彙「一家」就隱含一國之意，二、是柯具無黨籍身分，不像民進黨有台獨黨綱包袱，若綠縣市長要比照說一家親就無法「通關」；三、是柯目前還僅限於地方縣市層次，未來若要挑戰2020年大位，必須要說得更多。柯P釋善意 以降低衝突針對嚴安林的說法，北市府發言人劉奕霆回應，市長對雙城的定調跟態度非常清楚，秉持五個互相、兩岸一家親等基調，都是盼釋善意，以降低雙方緊張與衝突。至於外界的評論，市府都參考並予以尊重，但不多做評論。嚴安林是此次雙城論壇上海方的學者團領隊，他認為此論壇有助於柯連任成功，即便不是最關鍵影響，但也間接發揮作用，尤其柯此次僅險勝對手，這也是柯要在選完馬上舉辦雙城論壇的原因。表述雖不同 獲陸方認可外界質疑，為何柯文哲沒承認九二共識，僅說了兩岸一家親，就可以城市交流，是否為「例外」？嚴安林指出，無論是「一中原則」、「兩岸一家親」、「九二共識」，要表達的內容都是相同的，只是表述方式不同。他舉例，就像是論壇上北市副市長鄧家基和上海副市長周波對於兩岸「計程車」、「出租車」用詞差異的看法，但誠如周波所言，要表達的是同一件事。通關密語 綠難比照辦理嚴安林解釋，因為兩岸是一家人，才會一家親，所以他反對如海基會董事長張小月曾說兩岸是「鄰居」關係，「鄰居沒有血緣關係，不是一家人」，且在中文語彙中，「一家」就隱含「一國」之意。但他也強調，兩岸一家親的通關密語，綠營縣市長無法比照辦理，「柯文哲沒有政黨包袱，不管他本身立場怎麼樣，他沒加入民進黨，民進黨有個《台獨黨綱》擺在那裡，從來沒有過期，還通過了《正常國家決議文》」，他表示畢竟城市交流不是民間交流，仍屬於公權力部門的互動，所以互動還是要有政治基礎。但若未來柯文哲直取2020年大位，嚴安林直言，地方首長和領導人的層次還是不同，只說「兩岸一家親」是不夠的，須要有更進一步的論述；雙城論壇對之後的其他兩岸城市交流，能起到帶頭作用，但也不能抱有不切實際的期待，畢竟交流須要過程和時間。

工商時報【魏喬怡╱台北報導】金融業皮繃緊了，2019年金檢重點出爐。檢查局局長王儷娟21日表示，因應「金金分離」、「產金分離」法規的上路，明年會加強檢查各金控與銀行的股東持股情況、負責人兼任情形；同時國銀資訊系統與ATM頻出包當機，王儷娟表示，資安亦是檢查重點。金管會主委顧立雄上任後積極推動「產金分離」、「金金分離」政策，今年也已完成相關修法。所謂「產金分離」規定是指產業與金融業大股東，只要持有金融機構股權逾10％，金管會就可以審查其大股東適格性，以免發生產業拖垮金融秩序的危機，但是舊規定只限制金控董事長、總經理不能兼任非金融業董事長、總經理，新規定是金控董總不可以擔任非金融業的董事長、總經理或「職責相當」的職位。檢查局指出，目前國內有些集團同時有金融、電信、有線電視事業；有些則同時有銀行、建築業、生技、造紙業，還有不少是同時有壽險業、建築業，未來是否確實遵守「產金分離」會是檢查重點。至於「金金分離」又被稱作「寶佳條款」，起因於寶佳集團積極插旗多家金融機構，金管會因而修法，若金控或銀行的董事長「配偶」出任其他金控董事，即當然解任，自明、2019年7月1日全面改選的董監，必須適用此規定，像台新金董事長夫人彭雪芬以進賢投資法人代表擔任新光金董事就算違規。另外，為了提升金控、銀行的資金運用效率，金管會對於「轉投資」做了多項放寬。像是放寬銀行可投資「創投」持股比率從5％大幅拉高到100％。還有金控旗下創投子公司投資金融科技、創投等非金融機構，可免申請核准，以及投資子公司金額未超過5,000萬元者，審核時不再看有無裁罰案等等。王儷娟表示，因應法規的放寬修正，也會加強金檢金控對旗下轉投資公司像是創投、資產管理公司、租賃公司等的管理是否符合法規。近年來國銀資安頻出包，包括一銀ATM被盜領、遠東銀行SWIFT遭駭，到了2018年更是當機年，財金公司、中信銀、永豐銀、郵局等都陸續當機，造成民眾不便，王儷娟表示，今年常有銀行主機系統不穩當機，明年會加強資安方面的檢查，確保國銀在資安的演練確實、備援不中斷。

中國時報【徐養齡╱竹市報導】國民黨新竹市議長內部之爭一波三折，前議長鄭成光21日再次炮轟市黨部主委呂學樟「違法亂紀」，20日寄出存證信函給黨主席吳敦義，要求開除呂學樟黨籍，並否決正、副議長提名決議。批未依據黨團共識徵詢呂學樟表示，鄭成光有沒有寄出存證信函，這是他個人的舉動，他不予置評，他做為主委依照相關規定進行，包括公告、提初選方式、舉辦初選等，一切合乎程序，鄭成光身為該黨議員，也具備參選的權利：「我們並沒有拒絕他啊？」鄭成光引用國民黨直轄市暨縣市議會議長副議長提名作業規定，指縣市議會議長、副議長候選人之提名，由相關縣市委員會依據黨團共識，提出建議輔選方式及名單，提請中央提名小組核定。不料，呂學樟卻未依據「黨團共識」徵詢意見，在本月11日召開「新竹市第10屆議會黨籍議員座談會」，鄭成光認為作業程序全然違反黨內規定。竹市議長內部之爭延燒他說，依提名作業規定，黨團共識會議應由黨團成員互推選出會議主席，而不是由地方黨部主委自任主席。另呂在這次9合1選舉中既提名市長候選人，卻放任黨籍議員為非黨籍的候選人公開站台，甚至掛名幹部，嚴重違反該黨選舉規範，理應依黨紀處分。鄭成光說，他委請黨中央考核紀律委員會依黨章第36條第1項第1、2款及第37條第1項第5款規定，開除呂學樟黨籍，以維黨紀。呂學樟說，他不清楚鄭成光寄存證信函的狀況，強調自己當主委，屬於無給職，出錢又出力整合這個黨，著眼2020總統、立委大選能拿下好成績，但他也認為與鄭成光之間「可以再溝通！」

旺報【記者葉文義╱台北報導】中共中央經濟工作會議21日閉幕，會議特別強調，「明年是新中國成立70周年，是全面建成小康社會關鍵之年，做好經濟工作至關重要」。與往年相比，今年中央經濟工作會議對資本市場給予更多關注，並首提資本市場「牽一髮而動全身」，引導更多長期資金進入等具體措施。值得特別關注的是，大陸即將迎來建政70周年，陸股也有建政「逢十」必漲的慣性。根據大數據統計資料，大陸股市自1990年上交所正式開業之後，曾遇到1999年以及2009年大陸建政50周年以及60周年，明年就是建政70周年。回顧1999年以及2009年，上證指數分別上漲19%、79%，深證成指分別上漲14%、111%。連帶周邊市場如香港恆生指數也分別大漲68%、52%。可望擺脫熊市糾纏由此可見，大陸股市的確存在建政「逢十」必漲慣性。統一投顧總經理黎方國指出，明年就是大陸建政70周年，A股相當值得期待，尤其中美貿易戰暫時休兵，美國聯準會升息速度也將逐漸緩和，原本強勢美元在明年可望走軟，資金重回新興市場，解除原本令人擔心的新興市場貨幣危機，A股也可望擺脫熊市糾纏，放眼入摩、入富、滬倫通等外資活水流入，「2019年A股必買！」新華社報導，今年的中央經濟工作會議洋洋灑灑提出明（2019）年七大經濟重點工作任務。國泰富時中國A50單日正向2倍基金經理人游日傑表示，從這些列舉的重點工作中可以挖掘明年的投資主線，包括推動製造業高質量發展的自動化主題，以及促進形成強大國內市場裡面就可以找到消費升級、醫療、文化、養老等投資主線；同時會議提到加快5G商用步伐、加強人工智慧、工業互聯網、物聯網等創新基礎設施建設，這些都會是2019年值得關注的投資主線。過去18年會後必漲會議並強調繼續打好「防範化解重大風險」、「精準脫貧」、「汙染防治」這三大攻堅戰。這裡面可以找到綠能、新能源車以及消費升級等投資主題。摩根大中華研究團隊主管黃淑敏表示，實際上，從2000年以來，過去18年中央經濟工作會議正式落幕後，官方釋出更多年度政策發展藍圖後，陸股隨即上漲，不論是後一周、後一月、後三月、甚至是後半年，平均皆為正報酬，且逐步擴大，拉長至後六個月，平均漲幅更高達7.75%。大陸國家主席習近平於十九大會議中指出，2018至2020年是全面建成小康社會的決勝期，而此次會議也強調2019年是關鍵之年，而避免中美貿易戰拖垮施政目標就是當局首要之務。黎方國指出，短期中美貿易戰不致擴大，休兵90天後，剛好兩會召開，兩會是大陸的立法機關，中美貿易協商的各種改革開放措施，必需經過兩會立法通過，美國才會承認，「時間的巧合，耐人尋味」。（相關新聞見B2）

12月22日冬至到來，雖說是周六補上班的日子，但再忙也要應景吃一下湯圓。根據網購業者統計，近兩周湯圓關鍵字搜尋量直線狂飆3倍，鹹湯圓異軍突起，整體銷量就較去年同期成長2成，另外，可愛又吸睛的造型湯圓外觀頗具巧思，也非常受到消費者喜愛。看準冬至湯圓採買需求，momo購物網即日起推出冬圓下殺7折起的折扣，樂天市場也祭出滿千折百的回饋優惠，積極搶占冬季暖商機。隨著冬至即將到來，許多人會在這天藉著吃湯圓祈求凡事圓滿、闔家團圓，根據樂天市場統計，近兩周湯圓相關的關鍵字搜尋量直線狂飆3倍，且有別於以往湯圓就是要吃甜的傳統印象，今年內餡包入絞肉的鹹湯圓異軍突起，整體銷量就較去年同期成長2成。樂天表示，除了湯圓之外，湯圓中所加入的內餡，像酒釀、桂圓、紅豆、芋圓等也是近期熱門商品，相關關鍵字搜尋量成長６成，品項數也較上個月成長３成，因此他們看好冬至商機持續發酵，即日起到12月31日滿3千元享10%點數回饋，會員領券最高賺點數1千點，使用APP下單滿1千現折1百元。▲冬至正是各種口味湯圓熱賣的時候。（圖／樂天、momo提供）momo購物網則指出，現代人對生活品味的講究，特殊節慶美食不再只講究美味，具營造氛圍附加價值的美食，經常是觸動消費者選購的關鍵，像是冬至湯圓，除了經典的湯圓、紅白小湯圓之外，隨著打卡風氣的興起，許多業者在湯圓外觀上下功夫，像是吸睛的彩虹小湯圓、QQ萌造型的熊掌湯圓、元寶造型手工芋圓等商品都非常受到歡迎，因此他們即日起推出冬至湯圓下殺7折起的折扣，積極搶占冬季暖商機。更多 NOWnews 今日新聞報導 攜豬絞肉回台包湯圓遭罰20萬 陸配：才帶一點怎罰這麼多 路跑成全民運動 超過負荷恐造成運動傷害

娛樂中心／綜合報導睽違3年多，「甜心教主」王心凌近日推出全新專輯《CYNDILOVES2SING愛。心凌》，其中一首《劈你的雷正在路上》MV在YouTube上架後，引發網友熱烈討論，因為歌詞中提到「操控劇情還裝無辜」、「到底誰是誰的誰」，讓網友想起多年前姚王隋的三角戀，更懷疑這首歌「是要獻給美工刀小姐 嗎？」▲王心凌出新專輯。（圖／記者林士傑攝影）2012年，姚元浩和交往多年的隋棠傳出分手，當時女方在鏡頭前含淚訴「我的心像被美工刀一筆一筆地割著」，讓王心凌瞬間成為眾矢之的，更被外界視為破壞兩人感情的小三。儘管當時王心凌大動作召開記者會，喊冤「我不是第三者，我從來沒有介入他們」，但仍有許多不理性的網友仍罵聲不斷，讓她事業因此墜到谷底。▼▲當年隋姚王三人的感情事件眾所皆知。（圖／翻攝自臉書、微博）2015年，隋棠閃嫁給資深藝人賴佩霞的繼子Tony謝，並在婚後陸續迎來2子1女，成了許多人羨慕的幸福人妻；反觀王心凌與姚元浩最終仍敗給了輿論壓力，於2017年宣告分手。事實上，早在2016年，王心凌登上小巨蛋開唱時，她就曾無奈感嘆「我因為一場戀愛，我幾乎失去了所有，但愛情不就是這樣，如果有機會好好愛一個人，那就值得了吧！」讓粉絲相當心疼。▲隋棠現在已是幸福人妻。（圖／翻攝自隋棠臉書）而今年終於又推出新專輯，王心凌在《劈你的雷正在路上》當中飾演主播，唱著「操控劇情還裝無辜」、「因為她做了『這件事』，全世界都心碎」、「想要得到同情關注，故意要被黑」、「到底誰是誰的誰？小心明天下雨會打雷」，被網友認為酸味十足，還有人「不專業翻譯」，認為歌詞根本是在Diss隋棠。▼▲圖／翻攝自YouTube▲圖／翻攝自YouTube此外，因為王心凌在MV中一人分飾多角，在最後一幕，她一臉無神的像是剛哭過一樣，按了電鈴送上一個包裹，讓網友忍不住笑說「最後心凌那一盒快遞，裡面應該是滿滿的『美工刀』吧」，還有人發現歌詞當中的「妳」跟「她」，部分使用女字旁，疑似意有所指，也讓這首歌成為網友討論話題。（編輯：楊惟甯）▲王心凌新歌被網友指稱是在「Diss隋棠」。（圖／翻攝自YouTube）▲影片來源：YouTube，若遭移除請見諒更多三立新聞網報導男星「打針太痛」投訴護理師 身分曝光…怒駁：她態度惡劣不知載到李千那！「運將鐵粉」狂播歌 轉頭見本尊爽到尖叫亂入交友軟體！熊仔失眠找「玩伴」 秒被離線：太不給面子狄鶯爆退出演藝圈「餘生全獻給兒子」 她打臉：不合邏輯

記者黃智忠、陳秉豪、蔡文淵、顏聆羽／綜合報導書局裡頭賣最好、詢問度最高的商品，會是什麼呢？很多人都會想應該是書，或是筆之類的小物，但答案居然是離婚協議書。高雄一家書局就是因為太常被問到離婚協議書在哪，加上多數人都難以啟齒，老闆乾脆張貼大字報，清楚標示位子，讓客人一眼就能看到。台中一間書局原本沒有賣，也是因為客人一直問，才開始進貨販售，而且上個月賣最好，每天至少賣出1到2份。▲業者大大標示販售離婚協議書位置。書局從書籍、文具到小禮品都有賣，但哪個才是熱銷商品？民眾：「筆吧、書吧。」「應該是書吧。」其實是它，離婚協議書。▲業者表示，一天有1～2位要買。民眾：「哇…（有沒有覺得）很震撼，就覺得不可思議呀，應該這個東西不是應該直接去戶政事務所辦嗎？」「有可能喔！因為就來這邊（買）比較不用請人家委託，來這邊買，兩個人這樣就可以（比較方便）。」▲書局賣最好的竟是離婚協議書，讓民眾相當驚訝。高雄這家書局裡賣最好的，竟然是離婚協議書，還因此乾脆張貼大字報，寫著離婚協議書在這裡，還用箭頭清楚標示，網友把照片貼上臉書社團，說被問到煩了只好這樣，引來網友回應，下次直接拿一點放櫃檯就好，還有人說真的很多人需要，以前上班也常被問。▲網友表示，「下次直接拿一點放櫃台就好，這樣更快。」（圖／翻攝自爆料公社臉書）書局老闆蔡老闆：「他們會問要找結婚反面的證書在哪，算是負面的情緒的東西，所以我們就標示出來，讓他們自己去找，就是這種情況非常普遍。」老闆說就是因為詢問度太高，才會特別標示，但就連中部小書店也有同感。書局老闆娘廖女士：「以前是我沒有在賣，後來是人家一直問一直問，問到我很煩，好啦，賣啦！（今年11月賣特別多？）對！一天1～2個來要買。」▲書局蔡老闆被問到煩，因此標示出來，讓他們自己去找。老闆娘還說，曾有人一大早就來買，多數書局都會清楚標示物品的擺放位子，只不過像這樣大大標示「離婚協議書」相當少見，也難怪網友覺得新奇。（整理：實習編輯張庭瑄）更多三立新聞網報導「蹲式馬桶」要這樣上！日人揭正確用法 網友驚：都蹲錯了才剛下樓…驚見「靈堂」她嚇到差點閃尿！原來是新室友入住煮30年才知…大同電鍋隱藏功能曝光 超貼心網驚：長知識

【早安健康編輯部】冬至吃湯圓象徵全家團圓、圓滿、元氣復甦等許多涵義，湯圓帶著人見人愛的喜氣和溫暖，但吃湯圓也有要注意的眉角，你吃對了嗎？先前長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀，提醒民眾煮湯圓、吃湯圓時，有9件事不應做，其中一項寫道，湯圓與湯不能混在一起煮，應先用一大鍋水把湯圓煮熟後撈起來，將水倒掉，再另煮一鍋湯加湯圓。湯圓與湯分開煮，避免過量防腐劑下肚事實上，湯圓與湯要分開煮，是為了不要吃進過多防腐劑，因為湯圓常會添加適量甲苯酸、己二烯酸、去水醋酸等水溶性防腐劑，高溫烹煮可能讓防腐劑溶出，因此先將煮湯圓的水倒掉，可以降低喝下防腐劑的機率。前幾年台北市衛生局曾抽驗發現，部分市售湯圓防腐劑「苯甲酸」含量超標近3倍，食安問題引發關注，過去林口長庚醫院毒物實驗室兼任護理師譚敦慈接受廣播節目專訪也分享，安全吃湯圓的撇步之一就是「湯、圓」分離，可以避免吃進過多添加色素、苯甲酸等毒性。以下為長庚毒物實驗室團隊提醒吃湯圓的9大注意要點： 小孩子盡量不要吃紅色湯圓，三高、洗腎病患小心吃湯圓紅白小湯圓是許多大人小孩的最愛，年年都熱賣，但長庚毒物實驗室團隊表示，小孩子盡量不要吃紅色湯圓，已防止人工色素；有腸胃疾病、糖尿病、三高病人，吃湯圓淺嚐即可，切勿吃超過2顆包餡湯圓，並且應減少飯量、搭配青菜；且因為包餡湯圓含磷量高，洗腎病患別忘了要與結磷劑一起吃。健康吃湯圓湯圓怎麼煮？如何熬湯才健康？長庚毒物團隊也分享林氏湯圓湯食譜，先把桂花釀煮開，或煮桂圓白木耳湯，再加入煮熟的小湯圓、一點點蜂蜜；或是把小湯圓煮熟撈起後泡冷水，加入一些水果丁拌勻，或者抹上微量醬油、撒上黑芝麻或無調味海調粉，這些都是健康吃湯圓的好選擇。另外，衛福部也提供常見3種湯圓的料理搭配技巧，這樣吃美味又健康！無餡紅白小湯圓：建議湯頭避開濃糖水如：紅豆湯、花生湯等，喝一碗熱量就直逼200大卡，可以改搭配天然的桂花、桂圓、紅棗、枸杞、酌量薑汁來提味，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的糖分。另外無餡紅白小湯圓也可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮，營養均衡又美味。包餡甜湯圓：包餡甜湯圓因芝麻、花生內餡已含有高糖分，建議直接以滾水煮熟食用，不要再額外添加糖或配料。包餡鹹湯圓：包餡鹹湯圓內餡含絞肉及油脂，建議湯頭的配料不要再用熱油爆香油蔥酥，改採無油蔬菜湯，搭配各式菇類、茼蒿、小白菜、青江菜等蔬菜食用，以柴魚或蔬菜高湯調味，除減少油脂攝取，也能補充膳食纖維、增加飽足感。吃湯圓小撇步，負擔大減輕衛福部建議，吃湯圓時聰明把握主食替換的原則，減少相當於湯圓熱量的主食。像是芝麻湯圓吃4顆約280大卡，相當於吃進1碗白飯的熱量，等於60公斤的人慢跑半小時、或走路（4公里/小時）1.5小時消耗的熱量。因此要將當天的飯量適量減少，才能避免熱量攝取過多。  湯圓當正餐 湯圓當點心 資料來源／林杰樑臉書（原文出處）、衛福部國健署網站（原文出處） 延伸閱讀：